Panettone Choc&Orange

Demos la bienvenida a la Navidad con este rico Panettone Este bollo italiano en origen, anuncia la llegada de la Navidad en muchas casas y obradores tradicionales. No difiere mucho del otro dulce que mas se presenta cuando inicia el año, el Roscón de Reyes; pero su elaboración requiere de más tiempo y entrega. Una […]

Mini Brioche Trenzado

¿Has organizado una merienda y quieres sorprender a tus invitados? ¡Un Brioche puede ser la solución! Hoy te traigo una masa facilita, pero con una presencia elegante y  muy lustrosa. Muy parecida a la textura de una media luna, pero más sabrosa que ésta, debido al aporte extra de leche y huevo. Generalmente, cuando hago […]